页叶秋个人文集
浅谈如何做好乡村旅游?
页叶秋专业号 | 2020-12-13

浅谈如何做好乡村旅游?

 

2018年中央一号文件《中共中央国务院关于实施乡村振兴战略的意见》的出台,是十九大作出的重大决策部署。为乡村旅游的空前发展,起到了推波助澜的作用。国家政策的倾斜和乡村旅游人群的不断扩张,现在的中国乡村旅游,已经成为了人们一种崇尚的生活方式,让人们普遍津津乐道。

 

根据中国社科院舆情调查实验室《中国乡村旅游发展指数报告》的预测,未来的乡村旅游,将是整个中国旅游行业中增长最快的板块,在2025年会达到将近30亿人次。乡村旅游有望成为一个万亿级营收的巨大经济市场。

 

如何把乡村的旅游做出做好,这是每一个有意愿成为乡村旅游从业者,普遍关心的一个问题。

 

其实,在心理层面,我们可以不必把它看成是难以企及,不可攀越的目标。静下心来,站在旅游的角度,对你身边生活的这块土地,我们去把它的本底价值和开发价值进行一番梳理后,你会有种方向感,自热而然,你心里会变得踏实,感觉有谱、有底气了。


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那何为乡村旅游呢?乡村旅游是指以乡土观光、乡野休闲、乡俗体验、乡居度假为目的,以农业生产、农村风貌、农民生活为基本载体的一项旅游活动。其实,它就是将乡村的生产、生活、环境,这三者合为一体的一种旅游开发模式。

 

做乡村旅游的开发,我们可以先从“本底价值”去立足站位。那本底价值又是什么呢?本底价值,其实就是指“农业、农村、农民”三农要素的价值。我们在做乡村旅游时,就可以围绕这“三农”去做文章,去发掘它们的本色价值。因为这是根本,是本源,也是旅游类别属性的体现。

 

其次,我们还可以对“开发价值”去进行梳理。何为开发价值呢?

 

其实,开发价值,就是针对“农业、农村、农民”三农的要素价值,把它整合,把它提炼,把它遴选,并发掘它独到的,不一样的美丽和魅力所在,再把它放到市场中去,结合市场的需求和喜好,挑选出既吻合市场,又具有市场生命力的价值要素,以此来作为旅游的资源,再把这些资源来进行开发。这是核心,也是乡村旅游成败的关键。


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好,那具体如何操作呢?现在,我们就把一些看法和想法,在这里讲述一下,希望能为大家提供一些参考吧。

| 一、在资源层面,可以普查先行

在做乡村旅游开发前,我们可以先对自己的家底进行充分摸底,看看自己到底有哪些旅游资源。

 

■ 解决“有什么?”的问题

1) 可以用横向或纵向的手法,对你身边的自然资源和人文资源进行一番梳理。

自然资源块:本地域的山水,包括山、江、河、湖、海、溪等。

本地域的植被,包括森林、草原、灌丛、荒漠、草甸、沼泽等。

本地域的珍稀动植物,包括陆生生物类:如熊猫、金丝猴等。水生生物类:如扬子鳄、白鳍豚等。两栖类:如黑软壳龟、娃娃鱼等。爬行类:如印度蟒、扬子鳄等。珍稀植物类:包括红豆杉、银杉等。

 

本地域的土特产,包括农副产品、手工产品及具有独特品质或技艺的产品。如杭州的织锦﹑景德镇的瓷器﹑宜兴的陶器、绍兴的黄酒﹑黄岩的蜜橘﹑汕头的抽纱、张家界的葛粉等。

 

人文资源块:本地域的历史,包括地域历史的变迁、历史典故等。

本地域的风土人情,包括地域的自然环境、风俗、礼节、习惯等。

 

采用的横向手法呢,是对资源的类别,诸如:山水、植被、土特产等,进行水平方向的梳理。纵向手法呢,是对资源的深度,诸如:地域历史等,进行垂直方向(历史各个年代、各个层面状况)的梳理。


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2) 可以对旅游六要素进行一番梳理。

那什么是旅游六要素呢?旅游六要素,其实就是吃、住、行、游、购、娱。前面的内容,已经涉及到了游、购、娱,那现在,我们就对吃、住、行,来进行一番梳理。

 

对本地域的“吃、住”,我们可以以自己为圆心,划圆辐射周围十公里范围,将圆内其它乡村旅游区(点)配套的餐饮、住宿情况进行数据的收集和统计,做到知己知彼。

 

对本地域的“行”,我们可以去了解区域外部的交通和内部的基础设施状况,以及本区域政府层面的相关规划等情况,做到知晓利弊。

 

所有这些数据的了解和掌握,都是你开发和经营乡村旅游做决策时,可依托的重要参考资料。例如:政府在本区域已经规划了道路的修建,那这份投资,自己可以省下来;对本区域其它吃、住数量的统计,一是可以针对性地指导自己对经营项目的调剂或补缺。二是可以针对性地指导自己差异化地去调整业态风格和方向等。


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| 二、在规划层面,可以策划先行

做乡村旅游的开发,规划应该跟着策划走,策划应该跟着市场走,有了好的策划,乡村旅游才会有生命力,规划也才会有意义。

 

■ 解决“卖什么?”的问题

1) 确立主题。

做旅游应该有主题,有了主题,就可以传递给别人一种明确的概念,而且这种概念还要鲜明和落地。这个主题,就相当于告诉游客你的姓名,你姓什么,你叫什么。

 

例如花卉观光区、农事体验园、体育拓展基地等等,概念很明确而不含糊。同时,这个主题,还要与你地域旅游资源的特色相符,这个很重要,它其实就是你这个地域乡村旅游面貌、特征的概括表现。

2) 以农为本底。

乡村旅游之所以成为了当代人们追崇的旅游方式,在于它远离了都市、工业的喧嚣和污染,迎合了人们返璞归真的心里诉求。

 

同时,在开发的载体上,依托的又是土生土长的原居民和原汁原味的村落、田园、山地、果园等。这些呢,都是乡村旅游叫座卖好的本底,如果离开了“农”字,那乡村旅游就失去了成长的土壤,这个你得去好好把握!


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| 三、在业态层面,可以市场先行

自主旅游时代,市场为王。因此,我们在乡村旅游的业态布局方面,可以去迎合市场的需求和喜好,发掘身边资源的独特魅力,打造个性化、差异化的产品,这样,人们才愿意掏钱购买你的产品,乡村旅游的经营,才能步入良性发展轨道。

 

 

■ 解决“怎么做产品?”的问题

1)保持产品“绿”的特色。

 

乡村旅游产品,是因为“绿”而受到人们的宠爱。这正是它区别于都市旅游的独特吸引源。因此,我们在做产品时,就可以保持并强调这一特性。淋漓尽致地展示乡村洁净的环境、葱绿的森林、高富氧离子的空气、无公害的有机食材等等。这些都是乡村旅游的本底,是市场的宠儿。


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2)打造个性化、差异化的产品。

旅游就是找独特,寻唯一。一个个性化的产品,就是一个地域旅游市场的卖点。 因此:

 

一是可以根据市场中目标人群的需求,去量身订做个性化的产品。例如:

现在的家长,很重视孩子的教育,希望通过寓教于乐的方式,来达到目的。于是,打造一款乡村假日的亲子游产品,例如“田间种菜”、“水池捉鱼”等等,就会很受市场的青睐。在产品的互动体验过程中,孩子不仅能学到科普知识,家长还可以增进与孩子之间的感情。是不是两全其美!

 

二是可以根据本地域的历史、民俗、气候、特有物产等资源,去打造差异化的产品。

 

我们可以去发掘与别地不一样的旅游要素,去加工,去开发独特的、差异性的旅游产品。俗话说,越是民族的,就越是世界的。不同的环境,不同的民俗等资源,都是激发人们出外旅游的吸引源。比如傣族的泼水节;白族、哈尼族的火把节;蒙古族的马奶节;西班牙的番茄节等等。


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| 四、在销售层面,可以营销先行

俗话说,酒香也怕巷子深。有了好的旅游产品,还需要别人知晓并来购买你的产品,才会产生经济价值和社会价值。同时,随着时代的进步,传统的营销手段和思维模式,已经不适应未来乡村旅游发展的要求,需要构建新的营销体系来与之相匹配。

 

■ 解决“怎么卖产品?”的问题

1)编辑宣传文案资料。

可以依托本地域的资源背景,去进行系列文案素材的整理和编辑。

一是可以组织编辑本地域旅游的简介、讲解词、软文介绍。

二是可以制作本地域旅游形象 的logo和宣传片。

三是可以征集本地域旅游的宣传口号。

四是可以制作本地域旅游的户外广告和活动主题宣传画。

 

这些,都是把产品推销出去的一些常规、基础性的工作,还得去做。
 


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2)利用多媒体平台分销。

可以充分地利用多媒体平台,贴近人们的生活,温馨地去做一些营销。

 

一是可以建立本地域旅游的网站,注册自己的今日头条、微信公众号、抖音、快手、西瓜视频、知网等等。

二是可以完善本地域旅游在主流导航系统中的定位导航指引。

 

三是可以根据目标人群的客源地、出游方式、信息接收习惯等条件,去确定合适的营销方式和渠道。例如针对自驾游人群,我们可以选择在停车场、4S店、加油站等地方去做宣传,去做营销。这样,会有事半功倍的效果。

 

四是可以与旅行社协议,确定初期、中期、后期合作的让利政策。

五是可以与电商平台合作,完善线上购买,线下消费营销体系的运作。

现在,是信息碎片化的时代。因此,做宣传营销,就可以充分去利用多种媒体,尤其是网络媒体,去多点展开。


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3)借助大数据精准营销

数字时代的乡村旅游营销,要求我们具备数字的分析能力和逻辑思维能力。因此,学会对数据的提取和分析,可以帮助我们去做乡村旅游的精准营销。

 

一是可以对游客的信息进行分析。

例如:游客从哪里来,为什么会来?游客对这里感兴趣的是什么?游客的消费结构是什么?由此,我们就可以判断游客来自哪些客源地!游客对那些产品感兴趣!依据这些数据,我们就可以调整自己的产品和盈利模式,更好地去操作销售。对不对?

 

 

二是可以对财务数据及结构进行分析。

例如:本区域往年同期的收入月报表、游客量月报表、游憩项目收入月报表等。依据这些数据,我们在乡村旅游的经营过程中,就淡季和旺季的广告投放,游憩项目投放时段的技巧等,可以一边优化配置,一边目的性地去做一些市场营销,肯定会有立竿见影的效果,是不!


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三是可以对媒体的宣传效果进行分析。

例如:在自然游憩等网站、今日头条、微信、抖音、快手、西瓜视频等媒体上面做的营销。我们可以进行浏览数量、浏览时段、浏览人群等的数据统计,依据这些数据,我们可以进行投放效果的评估,以调整我们对合作媒体、广告时段、客源人群等的优化选择,从而精准化地去操作乡村旅游的宣传和营销。

| 结语

乡村旅游已经是大势所趋,无疑有着非常广阔的发展前景。无论您是从事乡村旅游行业的人,还是仅仅是游客,只要您怀着一颗发掘的心,您就会发现身边有许多的不一样、很别致的美!这些都属于乡村旅游从业者和游客已经拥有的美!我所讲述的,姑且算作是一种导流美的“渠道”吧。在这里,让我们祝愿乡村旅游这朵花,越开越美!

 

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作者: 页叶秋
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